Category Archives: Gebäck

Gebackene Donuts

UmmMohamed Gebäck

Wenn ihr Donuts liebt jedoch die Kalorienzahl euch verjagt, dann kann ich euch diese Donuts empfehlen. Sie kommen aus dem Backofen und sind mindestens halb so fettig =)     Zutaten: 375g Mehl 75g Zucker 1/2 Packung frische Hefe oder trocken Hefe 2 EL geschmolzene Butter 1 mittelgroßes Ei 125ml warme Milch 40ml Naturjoghurt Etwas […]

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Schokobrötchen

UmmMohamed Gebäck

Diese Schokobrötchen sind mindestens genauso lecker wie vom Bäcker. Und sind sehr schnell gemacht. Perfekt für die Schule zum mitnehmen oder für die Arbeit, aber natürlich kann man sie auch ganz einfach Zuhause genießen =) Zutaten: 2 Eier 300g Mehl 4 EL Milch 4 EL Öl neutrales 250g Quark 90g Zucker 1 Pck. Backpulver 100g […]

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Marokkanische Snickers

UmmMohamed Gebäck

Zutaten: Erdnüsse Butterkekse gezuckerte Kondensmilch Kuvertüre   Zubereitung: Als erstes die Erdnüsse rösten, abkühlen und dann mahlen oder hacken. Butterkekse ebenfalls fein mahlen. Am besten nimmt man ein Mischverhältnis von 50% Erdnüsse und 50% Butterkekse. Alles gut vermischen und gezuckerte Kondensmilch zugeben. So viel, daß man eine gut formbare Masse erhält. Aus der Masse forme […]

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Dounats/ Hefe-Donuts

UmmMohamed Gebäck

Ich Liebe Dounats weil man sie immer Indiviuell verzieren kann. Sie beanspruchen etwas Zeit sind aber von der Handhabung her sehr einfach zu machen.     Zutaten: Für mindestens 15-20 Dounats 420 g Mehl 2 Päckchen Trockenhefe 25 ml lauwarmes Wasser 150 ml lauwarme Milch 65 g Zucker 1/2 TL Salz 1 Päckchen Vanillezucker 1 […]

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Puddingteilchen

UmmMohamed Gebäck

Diese Puddingteilchen sind super leicht und sie sehen nicht nur so aus wie vom Bäcker sondern schmecken auch so =)   Zutaten für den Hefeteig: 500g Mehl 1 Würfel Hefe 4 El Zucker 1 Prise Salz 250g weiche Butter oder Margarine 500ml Milch 250g Mehl 1 Ei Für die Füllung: 1 Packung Puddingpulver (Vanille) 400ml […]

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