HALAL Back Rezepte

Hier findet Ihr Vorlagen zu einfachen Torten bis hin zu mehrstöckigen Hochzeitstorten. Halal Rezepte für Kuchen zu verschiedenen Anlässen wie Henna Abende, Aqiqa und Eid sowie passenden Jahreszeiten. Schmackhafte Gebäcke wie marokkanische Kekse. Leckere Muffins und Cupcakes die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen verzaubern.

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UmmMohamed Gebäck

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Rezept für ca 20 Cookies:

225g Butter
100g Zucker
220g Brauner Zucker
1 Tl Vanilleextrakt
2 Eier
310g Mehl
1 Tl Backpulver
1 Tl Salz
50g Zartbitterschokolade (grob gehackt)
50g Weiße Schokolade (grob gehackt)
50g Cashewkerne (grob gehackt)
50g getrocknete Cranberries (grob gehackt)

Erst einmal wird dir Butter cremig aufgeschlagen nach und nach kommt der Kristallzucker und der Braune Zucker hinein & wird gut vermischt. Vanilleextrakt und Eier dazu geben. Mehl, Backpulver & Salz miteinander vermischen und untermischen. Am besten geht das dann mit einem Knetaufsatz. Die letzten 4 Zutaten sind eine Varriante ihr könnt aber eigentlich alles mögliche reinmachen von Nüssen bis Schoki hauptsache am ende sind es ca 200g. Die 4 Zutaten für die ihr euch entschieden habt werden dann mit einem Spatel untergehoben. Backblech mit Backpapier auskleiden und runde Kreise formen und darauflegen wenn ihr sie etwas mit der Hand formt werden sie eine tolle perfekte rundung erhalten. Zwischen den cookies muss viel platz bleiben da sie sich ausbreiten bro Blech mach ich immer 9 Cookies. Das ganze kommt im vorgeheitzen Backofen bei 190 Grad Ober- Unterhitze für 8-10 Minuten sobald sie am rande anfang sich bräunlich zu färben müssen sie raus.
Auf dem Backblech ca 5-10 Minuten auskühlen lassen sonst brechen sie wenn ihr sie sofort hochhebt. Fertig sind die kleinen leckereien.

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