HALAL Back Rezepte

Hier findet Ihr Vorlagen zu einfachen Torten bis hin zu mehrstöckigen Hochzeitstorten. Halal Rezepte für Kuchen zu verschiedenen Anlässen wie Henna Abende, Aqiqa und Eid sowie passenden Jahreszeiten. Schmackhafte Gebäcke wie marokkanische Kekse. Leckere Muffins und Cupcakes die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen verzaubern.

Karamell-Käsekuchen mit Schoko-Tröpfchen

UmmMohamed Kuchen

Karamell-Käsekuchen mit Schoko-Tröpfchen
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Ein leckerer Käsekuchen der schnell gemacht hat und keine lange Kühlzeit braucht. Perfekt wenn man keine Zeit hat.

Karamell-Käsekuchen
Karamell-Käsekuchen

 

Zutaten:

125g Butter
175g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
2 Eier
5 EL fertige Karamellsoße
150g Mehl
1 Tl Backpulver
75g Schoko-Tröpfchen
300g Magerquark
200g Doppelrahm-Frischkäse
1 EL Zitronensaft
1 Pck. Sahnesteif
200 ml Sahne

Zubereitung:

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Springform 26er cm am Rand fetten und den Boden mit Backpapier belegen. Butter würfeln, mit 125g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker dickschaumig aufschlagen. Die Eier einzeln zufügen und 1 Min. lang glatt rühren. Dann 2 EL von der Karamellsoße unterziehen. Mehl mit Backpulver auf die Buttercreme sieben, alles rasch glatt rühren. Dann die Hälfte der Schoko-Tröpfchen zum Rührteig geben und mit dem Teigspatel unterheben. Den Rührteig in die vorbereitete Springform geben, glatt streichen. Den Kuchen auf der Mittelschiene ca. 20 Min. backen. Dann zum Abkühlen auf ein Kuchengitter stürzen. Den Quark und den Frischkäse mit Zitronensaft, 50g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker glatt rühren. Sahnesteif zur Sahnegeben. Steif schlagen und locker unter die Quarkcreme heben. Quarkcreme auf den abgekühlten Boden geben und darauf verteilen. Mit der restlichen Karamellsoße beträufeln. Restliche Schoko-Tröpfchen grob hacken und aufstreuen.

 

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