HALAL Back Rezepte

Hier findet Ihr Vorlagen zu einfachen Torten bis hin zu mehrstöckigen Hochzeitstorten. Halal Rezepte für Kuchen zu verschiedenen Anlässen wie Henna Abende, Aqiqa und Eid sowie passenden Jahreszeiten. Schmackhafte Gebäcke wie marokkanische Kekse. Leckere Muffins und Cupcakes die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen verzaubern.

Schoko-Nuss-Cupcakes mit Frosting

UmmMohamed Cupcakes

Schoko-Nuss-Cupcakes mit Frosting
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Schoko-Nuss-Cupcakes
Schoko-Nuss-Cupcakes

Zutaten für 12 Stück:

100g weiche Butter
50g Zartbitterschokolade
2 Eier
100g Zucker
150g gemahlene Haselnüsse
Papierförmchen für das Blech

Frosting:

100g Frischkäse
100g Butter
100g Puderzucker

Zubereitung:

Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Muffinblech vorbereiten. Zuerst wird die Butter mit der Zartbitterschokolade in einem Wasserbad geschmolzen. Die Eier werden getrennt und das Eiweiss wird mit einer Prise Salz steif geschlagen. Das Eigelb wird mit dem Zucker verrührt und dann wird die etwas abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung dazugegeben und miteinander verrührt. Zum Schluss wird das Eiweiss untergehoben. Den Teig auf die Förmchen verteilen und ca. 20-25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Für das Frosting verrühren wir alle Zutaten am besten mit einem Löffel miteinander damit die Creme nicht zu weich wird. Entweder mit einem Löffel auf die Muffins geben oder mit einem Spritzbeutel verzieren.

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