Cheesebrownie´s mit Oreo´s
Den Frischkäse mit 35 g Zucker cremig schlagen und dann mit einem Ei und je nach geschmack etwas Vanillin verrühren. Die Schokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen. 105 g Zucker mit der Margarine verrühren und die restlichen 2 Eier, die Milch und noch etwas von dem Vanillin hinzufügen und gut mischen. Die geschmolzene Schokolade zum Margarinegemisch hinzugeben und rühren. In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Salz vermischen und dann zur Schokomasse geben und
verrühren. Den Schokoteig in eine eckige Form geben geben, die Frischkäsemasse willkürlich auf dem Schokoteig verteilen
und mit einem Löffel leicht verwirbeln, sodass die Schokomasse nach oben kommt. Die Oreos werden jetzt grob zerbrochen und oben einfach verteilt. Das ganze ca. 30 min bei 180°C im vorgeheizten Backofen backen. Für Schokokäse-Fans ein absuluter Muss =)) Viel Spaß beim Nachbacken.
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